Çiftliğimiz
Doğa ile iç içe, iyi hislerle baş başa
Ege dünyanın en güzel yeri, Bafa bölgesinde insanlar binlerce yıldır zeytinyağı üretiyor…
Çiftliğimiz Milas ilçesine 30 km uzaklıkta Şenkoy’dedir. Deniz seviyesinden 250 mt yükseklikte, çevre kirliliğinden uzakta hiçbir kimyasal ilaç ve gübre kullanmadan üretim yapıyoruz. Çiftliğimizdeki ağaçlar Tarım Bakanlığının yetkilendirdiği uluslararası denetim ve sertifikasyon işlemleri yürütmekte olan GENSA tarafından verilen Organik Tarım Sertifikasına sahiptir.
Bölgemiz
Ege'nin tüm kokuları, hisleri ve sıcaklığı
Binlerce yıl önce Ege Denizi’nin bir parçası olan Bafa Gölü Büyük Menderes’in taşıdığı alivyonlar sonucu bugünkü şeklini almıştır.
Tarihi M.O. 7yy’a kadar uzanan Hereklia Antik Kenti’nin kalıntılarının bulunduğu Kapikiri Koyu Bafa Gölü’nün kıyısında yer almaktadır Doğayla basbaşa bir yürüyüş yapıp Antik Kentin kalıntılarını görmek isterseniz köyün gençleri size bu konuda yardımcı olacaktır.
Athena Tapınağı ve Pazar Yeri mutlaka görülmeli Eskiden Pazar yeri olan meydanda kadinlar ve cocuklar isledikleri dantel kolye ve bilezikleri satarlar. Muhakkak beğendiginiz bir parca cıkacaktır.
Bafa Gölü
Ege'nin en büyük tuzlu gölü Bafa
Bafa Gölü; M.Ö. 4. yy.da Heraklia kentinin limanının bulunduğu Latmos körfezi zamanla, Büyük Menderes ırmağının getirdiği alüvyonlar nedeniyle, denizle bağlantısını kaybetmiş ve Ege’nin tuzlu en büyük gölü haline gelmiştir.
Körfez göl olduktan sonra deniz ticaretindeki önemini kaybetmiştir. Ve bölge zamanla ticaret zenginliğini kaybetmiştir. Bu durum Bizans dönemine kadar devam etti. Arap istilasından kaçan bazı keşiş ve rahipler Bafa Gölü’nün çevresindeki sarp kayaları mesken tuttular. 10.yy.da Bafa Gölü’ndeki adalarda ve yakın çevresinde en azından 13 adet manastırın varlığı biliniyor. Bir kısmının kalıntıları hala mevcut.